春季学期开学来临，学校及周边的食品安全最为牵动家长的心。近日，武陵区市场监管局组织执法人员深入学校食堂及周边开展食品安全检查，确保师生吃上“放心餐”。
（检查现场）
（检查现场）
执法人员重点对学校食堂证照公示、食品台账建立、索证索票落实、食材采购、食品加工环节、食品留样、餐具清洗消毒及从业人员健康管理等进行全面检查，现场查看食堂的操作间、厨房卫生环境、设备设施的运行等情况；对学校周边食品经营户的证照是否齐全、是否持有有效健康证、是否销售超过保质期的食品、经营场所卫生等情况进行检查。
针对此次检查中发现的个别学校留样不规范、进货台账记录不全等问题，执法人员已要求相关学校整改到位。
责编：龙璇
来源：武陵区市场监督管理局
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