为了让家长们能近距离的了解我园食品安全管理和幼儿就餐管理情况，同时进一步提高幼儿伙食和服务质量，促进幼儿健康茁壮成长。3月4日上午，河洑镇中心幼儿园邀请家委会代表入园召开家长膳食委员会会议。
安全、健康的营养食品是幼儿身体健康的重要保障。会上，后勤主任黄德华就幼儿园食品安全管理方面向大家作了汇报，强调幼儿园非常重视加强食堂食品安全组织管理，建立了完善的幼儿园食品安全组织架构，明确各个岗位的分工与责任；不定时开展幼儿园食堂从业人员培训，以提升其业务技能与素质水平。幼儿园食堂的各个环节都做到了有制度可依，以制度求落实，以落实找不足，以不足促提高。
会后，在园长和后勤主任的陪同下，大家有序进入食堂，查看卫生消毒及食品留样状况，每日各项清洗消毒、进货查验等详实记录，让家长了解了食堂从原材料的采购到成品制作完成都进行层层把关的过程，幼儿园食堂管理的规范化与精细化在大家面前一一呈现，大家连连赞叹，纷纷表示对幼儿园的膳食工作非常满意，自己在家也没有这样讲究。
膳食安全关乎每一个幼儿的健康成长，关乎千家万户的幸福安宁。今后，河洑镇中心幼儿园将继续严格执行食品卫生安全制度，充分利用膳食委员会这一平台，切实做好幼儿园膳食工作，为幼儿营造一个安全健康的生活环境，助力幼儿茁壮成长！
责编：龚莉雅
来源：武陵区融媒体中心
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