10月9日凌晨四点三十分，常德市武陵区实验幼儿园的厨房开始哐哐作响，六名身披白衣、裹着围裙、头戴白高帽的食堂工作人员正忙而不乱的为558名幼儿及74名教职工准备着餐食。
实验幼儿园食堂包含更衣室、储藏室、冷藏室、分餐间、面点间、烹饪间、粗加工间(一)、粗加工间(二)、教师餐厅、消洗间等功能室。当食材运送到食堂后，首先经过分拣，然后进入到粗加工间进行清洗，蔬菜清洗池、谷类清洗池、禽蛋清洗池、肉类清洗池、水产品清洗池分门别类，严格操作。食材清洗完成后进入操作台进行切割，操作台分为蔬菜操作台、肉类操作台，砧板和刀也是肉类、熟食、蔬菜三类分开使用。同时，食堂还配有绞肉机、蒸饭柜、煲汤炉、矮汤灶、大灶、小灶、搅拌机、和面机、压面机、烤箱、醒发箱、消毒柜、冰柜等设施设备，满足了多种烹饪方式的条件需要。
(食堂工作人员在揉面)
(食堂工作人员在制作包子)
(食堂工作人员从消毒柜中取出幼儿餐具)
(食堂工作人员在准备蛋糕原料)
(食堂工作人员取出烤好的蛋糕)
(食堂工作人员在给班级幼儿分餐)
幼儿园教职工每天早上7点至7点30分陆续入园并食用早餐，幼儿7时40分开始入园。食堂工作是一项极为细致的工作，每天都得起个大早，但食堂工作人员谭汽伟笑言：“现在已经形成了生物钟，睡得很早，每天四点钟自然醒，这份工作很快乐、健康。”
一粥一饭，当思烹之不易。凌晨四点半的武陵区实验幼儿园食堂“白衣”忙碌之影仅仅是千万食堂工作者的一个缩影，让我们向每一名辛勤劳作的食堂工作者致以最崇高的敬意！
责编：龚莉雅
来源：原创
!/ignore-error/1&pid=61238191 )
免费HPV疫苗、逐步免学前保教费、15分钟托育圈！湖南多维度守护妇女儿童
!/ignore-error/1&pid=61238236 )
11月5日起，国内航线燃油附加费上调
!/ignore-error/1&pid=61238031 )
11月起，这些新规影响你我生活！
!/ignore-error/1&pid=61237971 )
本周气温起伏明显，新一轮较强降雨及降温天气过程开启，这些安全要点须上心→
!/ignore-error/1&pid=61197511 )
注意！11月1日，常德市城区将进行防空警报试鸣
!/ignore-error/1&pid=61197246 )
事关孩子健康！4项新规11月起实施
!/ignore-error/1&pid=61148211 )
去“湘”当有味的地方｜汪涵打卡常德武陵，邂逅烟火浪漫
!/ignore-error/1&pid=61147446 )
拉萨—成都—常德航线开通，川渝游客南下常德更便捷
下载APP
分享到
备案号：湘ICP备2023032567号-2 ；互联网新闻信息服务许可证：43120210071 本网站违法和不良信息 举报电话和邮箱：0736-7190184 ；举报邮箱：1972461232@qq.com
