17日，武陵区举办2026年“减盐减油·健康武陵”家庭主厨烹饪技能大赛暨全民健康文明生活方式宣传月活动。18支家庭主厨队伍同台竞技，比厨艺、赛健康，倡导减盐减油新风尚。
比赛分三组进行，每组6支队伍，用时30分钟，分为烹饪技能实操和健康知识问答两个部分。当晚六点，参赛选手就位，现场制作减油减盐版辣椒炒肉、西红柿炒蛋两道指定菜品。热锅、下油、翻炒，选手们动作娴熟。不同于日常烹饪，大家严格把控油盐用量：辣椒炒肉先煸出油脂再下锅，西红柿炒蛋少油慢炒锁住鲜嫩口感。一道道色泽诱人的菜品陆续出锅，现场烟火气十足。
市民 曹女士：现在我们炒菜的时候就是要减少盐、减少油，用小勺子控制盐，用控油壶装油，这样的话对每个人的身体也好。
评委介绍，本次评分不光看菜品色香味，更重点评判减盐减油方案是否科学、适合家庭推广，现场还科普家庭减盐减油小技巧。
活动同步开展健康公益行动，工作人员为居民提供义诊咨询、低钠盐宣传、健康服务包发放和医疗保障等服务。下一步，武陵区将以家庭主厨为切口，持续开展“减盐减油”进社区、进家庭、进食堂系列活动，全面提升居民健康素养水平。
责编：龙璇
一审：张耀文
二审：谌峋利
三审：邱伟
来源：武陵区融媒体中心
版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。
!/ignore-error/1&pid=60184490 )
中秋假期首日火车票今天开售
!/ignore-error/1&pid=60184390 )
防范非法集资︱警惕高利诱惑，远离非法集资
!/ignore-error/1&pid=60157525 )
第42个教师节｜聆听武陵师者心声，共守育人初心→
!/ignore-error/1&pid=60154290 )
湖南日报头版聚焦︱武陵发布全省首个数据产业 “场景开放” 新政，数据产业发展从 “载体集聚” 迈向 “场景赋能”→
!/ignore-error/1&pid=60154285 )
关注｜武陵区发布数据产业应用场景培育和开放实施方案→
!/ignore-error/1&pid=60154050 )
026年“益丰·千年国杯”和美乡村排球全国菁英邀请赛暨“东江村排 跃动武陵”系列活动招商公告
!/ignore-error/1&pid=60153860 )
时间定了！油价要调整
!/ignore-error/1&pid=60153430 )
专补湖南一线职工！1000元“圆梦”补贴开始申报→
下载APP
分享到
备案号：湘ICP备2023032567号-2 ；互联网新闻信息服务许可证：43120210071 本网站违法和不良信息 举报电话和邮箱：0736-7190184 ；举报邮箱：1972461232@qq.com
