春节将至，武陵区市场监管局强化农村集贸市场及农村集体聚餐风险隐患排查，全力确保春节期间农村市场食品消费安全。
进入腊月以来，区市场监管局联合芦荻山乡人民政府开展对集体聚餐举办者和厨师的食品安全培训指导，推行农村集体聚餐报告指导制度，强化食品原材料溯源及食品留样把关，重点对农村集体聚餐时使用野生蘑菇、冷荤凉菜及散装白酒等风险隐患进行排查，严防群体性食物中毒事故发生。截至目前，共检查农村集体聚餐35户次。
此外，为规范农村马路市场秩序，1月17日，区市场监管局联合芦荻山乡执法大队、派出所开展“农村大集”规范整治提升工作，针对市场经营秩序、食品安全、周边环境卫生等方面进行重点检查，在保障群众“舌尖上的安全”的同时，为群众营造良好的市场环境。检查期间，共排查流动摊点150余家次，发现并现场整改隐患2处。
人间“烟火气”，平安是“底料”。下一步，区市场监管局将持续加大春节期间农村市场食品安全监督检查力度，规范食品经营秩序，打击违法行为，全力守护农村“乡情乡味”安全。
责编：郭中璇
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来源：武陵区市场监督管理局
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