日前，武陵区市场监管局组织执法力量，开展制止餐饮浪费和食品安全检查专项活动，对大中型餐饮单位、商超、农贸市场等重点场所进行检查。
本次检查主要围绕群众消费量大、关注度高的消费场所，督促食品经营者落实食品安全主体责任，重点检查进货查验、从业人员健康管理、食品加工制作、台账登记、经营场所环境卫生等方面。将制止餐饮浪费工作与食品安全督导检查同频同步开展，督促餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入日管控内容，要求经营者以显著方式提示消费者适量点餐，积极推广“小份菜”“半份菜”。
武陵区市场监督管理局党组书记、局长 龚群辉：
截至目前，共出动执法人员50余人次，检查食品经营单位45家、农贸市场3处。下一步，武陵区市场监管局将继续围绕民生需求，紧盯重点场所，压实食品经营单位主体责任，有效排查和化解食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线，为人民群众营造安全、健康的消费环境。
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来源：武陵区融媒体中心
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