近年来,“海鲜陆养”作为一种新的养殖模式逐渐进入公众视野。随着农业科技化和产业化持续发展,武陵区采用“棚塘接力”模式,通过小棚淡化与大棚标粗技术,破解了虾苗从海水到淡水环境的适应性难题,让南美白对虾实现“武陵产”。

在武陵区雨来水产养殖场,两个圆形养殖池整齐排列,多台增氧设备加足马力实时供氧,近800万只虾苗游弋其中,活力十足,养殖户向业壮正忙着检查新投放的一批虾苗的生长情况。据了解,南美白对虾,又称基围虾、白虾、白对虾,原产于中、南太平洋海岸水域,属广温广盐性热带虾类,壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富,是目前世界上养殖产量最高的优良虾种之一。但是淡水养殖南美白对虾对技术要求很高,从虾苗选择到淡化水质都要十分谨慎。

武陵区雨来水产养殖场负责人 向业壮:
南美白对虾容易受温度、天气变化产生应激反应,所以养殖中,我们会定期对对虾进行检查和预防,同时加强环境控制和饲料管理,提高虾体的免疫力,预防疾病的发生。

为了攻破“海鲜陆养”的养殖难题,向业壮采用“棚塘接力”模式,虾苗需先在小棚里进行七天淡化,然后放到大棚持续淡水养殖,使其适应淡水生活。

武陵区雨来水产养殖场负责人 向业壮:
我们通过实时监测水体溶氧、盐度、总碱度、总硬度以及PH值等关键指标,确保虾苗快速适应淡水环境,缩短养殖周期,使虾苗淡化成功率稳定在80%以上。

向业壮告诉记者,淡水养殖南美白对虾从投苗到上市不到100天就能见到效益。每年可养两季虾,第一季4月投放虾苗,7月初上市;第二季6月投放虾苗,10月上市。预计年产量达15万斤,年产值达300万元。过去,内陆地区的海虾产品,大多依靠冰冻保鲜技术。如今,通过生态养殖技术,鲜活海虾活跃在百姓餐桌上,乡村振兴的浪潮正涌向武陵。
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来源:武陵区融媒体中心

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